夏日炎炎，雪糕又成了热销产品。如今生产者棘手在冰柜中拿一根雪糕，本认为三五块，但结账多少钱却会出乎预料，高达块、块。人们慨叹，“这不是雪糕，这是刺客”。低价“雪糕刺客”也登上热搜，引发了一些议论。
雪糕生意取巧的中央在于，除了那几种出名雪糕的外包装，生产者并不能识别品牌、价位，看到一个新包装，可能很吸引，就拿到柜台。老板一算账，居然那么贵。买一只，块和块的区别，放回去，觉得要折损体面，显得自己生产不起或大方，十块钱差异也不大，就算了。即使在家门口的超市，买若干只，其中零零散散的有七八只贵的，多个七八十，也就算了。毕竟和老板也熟，说不定街坊还在身边，体面要紧。
这种突然袭击感，冷不丁斩你一刀，就是所谓的刺客。
生产者心里不直爽，就会呐喊，一呐喊，头痛医头、脚痛医脚
尽管钟薛高创始人发文称“水军痕迹很明显”，但种种现实迹象却缕缕打了他的脸，这完全是消费者正常的对产品合理的质疑，而跟他的同行没有任何关系。他这样说，感觉就是在甩锅和推卸责任，而不是从自身问题查找原因做出整改。如果是这样的傲慢，不负责任的态度继续下去，那市场会用现实来给他最好的教育。
最近雪糕刺客这一话题登上七月初的热搜榜，而雪糕刺客的顶流代表钟薛高当仁不让，连续两次霸占热搜榜前老大位置。起因皆是因为钟薛高的某款产品居然在31度的室温空间，放置一小时左右的时间，居然外形保持良好而没有一点融化的迹象。这让好奇者有些搞不懂了，这明显不符合常理啊，都知道雪糕再高级也是以奶和水为主要原料按一定比列配比，然后冷冻加工而成，一般在一定要恩度下都会很快融化成奶和水的混合物而失去原有的形状。
这不得不让网友产生质疑，这钟薛高的雪糕原料说的是很高端大气上档次，但再高端原料也不能不融化吧？不符合常理呀！怕不是被钟薛高的营销给骗了吧？买了高价的钟薛高，没有吃到高端的感觉，反而觉得自己交了智商税的感觉。
面对大众的一片质疑声，钟薛高的创始人林盛竟给出了这样的理由： 钟薛高之所以不化，为了保持产品的风味形态，产品严格按照国家相关标准执行，使用了极少量食品乳化增稠剂。但是都是没有超出国家规定的使用标准的。而且还指出，针对网友那些烤雪糕，晒雪糕，加热雪糕的方式，来评价雪糕品质好坏的方法并不科学。
而且更诡异的是面对这样的质疑声，林盛不是第一时间想法道歉，整改。而是转移话题，认为是同行水军在搞恶意竞争，在打压钟薛高：“7月前三天，怒提两个榜一热搜，水军痕迹明显，估计还有三四五六续集”，这明显是拒不认错，一副态度傲慢，而且把自己上热搜看成是同行打压自己的蓄谋。其实明眼人都看得出来，哪里有什么水军在作怪，是你自己产品质量不过关，价格与产品质量德不配位，完全是自己炒作抬高了产品，背离了市场价值规律，因为有漏洞可击造成的结果，而跟同行又有什么关系呢？
如果你的产品没有问题，同行就算真的想诋毁你，他也没有可以进行舆论导向的话题和可以攻击的点不是？所以自己有问题就要敢于承认，而不是试图甩锅，这可不是负责任的企业应该有的行为，产品行不行，还是要靠市场来检验，而不是把产品设计成了网红产品靠着炒作营销就躺赢了。
钟薛高在众多雪糕刺客中本来就是名气比较久的雪糕品牌，也走红有几年了，依托着短视频的迅速蔓延，所以这类时间也一再被人们议论纷纷。
因为雪糕刺客的事件持续发酵，网友还扒出了这些雪糕可以放在30度的温度下1小时而保持形态不变，有的人就觉得很恐怖，所以很多主播就开始测评这些个雪糕，其实不止钟薛高不化，只不过它名气更大，所以很多主播都习惯在买的时候带上钟薛高，而粉丝们看的时候也只能记得住钟薛高，所以让它频频登上热搜。
这不看还不知道，现如今钟薛高还真是除出了这么多的口味啊，如下图：
可能有的人还不了解什么是雪糕刺客，先来普及以下雪糕刺客：
其实出现这些雪糕刺客是很正常的，毕竟一分钱一分货，很多的雪糕贵也有贵的道理，用着优质的奶源、调料，甚至还加上文创的成本，加上最近原材料涨价，肯定不可能价钱那么亲民，所以这一类雪糕就脱颖而出了。
因为最近国家市场监督管理总局已经要求商家在售卖雪糕时明码标价，可能未来雪糕刺客这种事不再会发生。
虽然不会发生，但是我个人认为昂贵的雪糕还是有它固定的消费人群的，毕竟有人喜欢便宜的就一定有人喜欢贵的，有的消费者生气的不是花了这个钱，生气的是没告诉我多少钱！
我就是一个对雪糕品质不是很在乎的人，毕竟夏天也就这么几个月，吃雪糕也就为了解暑，所以实际上吃什么品牌，吃什么价位的雪糕我还真是不太在意，有的吃就可以了，最近两周我也购买了大量的雪糕，是按照批发的形式大量购买的，价钱也略低于零售。
相信很多小伙伴都有自己童年回忆的雪糕，所以各地肯定有所不同，我就来列举几个我常吃的雪糕，如苦咖啡、随便、绿豆冰棒、红豆冰棒、老冰棍、小布丁等等，这些雪糕味道没啥变化，还是小时候的味道，不但没有涨价，还在某些平台做起了活动，他们的价格平均就是在1-3元之间，特别亲民。
话说回来，最近炒的沸沸扬扬的雪糕不化事件在专家的解释下应该是没有问题的，有的专家说是稳定剂的缘故，有的专家说是和卡拉胶有关，不管如何，这些添加剂是国标的，普通老百姓放心食用就可以了，也希望这件事可以早日平息，不要老是拿这个现象发酵！
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