马伯庸。受访者供图
2024年4月,作家马伯庸的长篇小说《食南之徒》面世。在正式出版之前,他曾经在网上收费连载了全书近一半的篇幅,供读者试阅,这也是他多年以来的习气。马伯庸在团体社交媒体中示意:“就像水果商家会把水果切成小块,插上牙签供路人品味一样,大家感觉好吃,再买不迟,童叟无欺。”
《食南之徒》讲述了汉代“吃货”唐蒙出使南越、阴错阳差卷入南越宫廷风波的历程。
从纤细处着手,马伯庸因循一向的创作思绪,“在历史缝隙中寻觅或者性”。就像《显微镜下的大明》账目上的一笔数字、《长安的荔枝》中的小小荔枝,在《食南之徒》里,对应的则是一味“枸酱”。这一缕巧妙滋味,勾连出大汉与南越历史的一段保密传奇,“经过美食撬动了整个中国的政治幅员”。
仙草膏、乌橄榄、杂炖、胥余果……不少读者直呼,“流着口水看完了这本书”,也更让人猎奇,想一探唐蒙舌尖上的快乐。马伯庸直言“主角就是我自己”,为了写作这篇小说就没停上去吃,胖了三四斤,聊起自己的“饕客”教训更是一五一十。
1980年,马伯庸出世于内蒙古赤峰,因父亲上班调动缘故,从小便辗转各地,大学时期又留学海外。他曾在广东有过一段寓居教训,对岭南的饮食文明有着深沉的感情,书中提到的很多美食至今依然存在,来自他的亲自体验。如“杂炖”就是牛杂,马伯庸说起自己每次来广州都会去吃牛杂,有次清晨四点,睡得恍恍惚惚就出门了。店在一个屠宰场旁边,店员把刚杀完的牛现煮,记忆都好像还冒着热气,“太鲜了,吃得真是让人赏心悦目。”他慨叹道。
马伯庸发现美食的秘诀关键在“要情愿去找”。其实,不只是美食,他每到一个中央都会习气性地了解周围,对外地风土人情有着极端敏锐的洞察力。不必定每个线索都会用于写作,“这种纯正出于兴味去逛,很多物品能力进去。”有一次性从南京到滁州的火车途中,他在地图上发现了一条名叫“朱家山河”的河流,全长仅几公里,历史上却修了几百年,这两边官僚体系的弊端值得构想。与这种直觉相随同的是他越来越下沉的眼帘,关注富裕戏剧张力的现代社会基层,了解县一级社会的生态、政治运作,会下看法地会去收集相关的资讯。
另一面,在考证方面他又分内严苛,对写作坚持着高精度的需要。操作现代历史小说时,他谋求“涸泽而渔”,把一切资料都一扫而空,一口吻读完,而后再做补白。尤其在对天文位置的搭建上,他有着明晰的空间看法,如《长安的荔枝》中刻画从岭南到长安的距离,马伯庸经过查阅唐代的舆图,思考驿站位置,最终推算准确到5447里。
正是基于详实资料下了真功夫,马伯庸的小说出现出了别样的质感。网友评估说读起来有“生死时限的惊心动魄,大开脑洞的奇趣解读,历史剖面的见微知著”。他也因此收获了一众读者喜欢,只是有些时刻会稍显无奈,“我这进来签售动不动就两三千本签。读者要的就是体验作者趴在现场签一个名字进去,只能说是甘美的痛苦。”
2024年4月,马伯庸接受了南边周末记者专访。5月23日,他将现身深圳第二十届文博会并参与相关优惠。
岭南美食瑶柱裹蒸。视觉中国
南边周末: 《食南之徒》和《长安的荔枝》都以岭南为背景,番禺和广州区分是故事的关键舞台,你为什么开局对岭南感兴味?
马伯庸: 不是如今才感兴味,也没有说特地要写岭南,关键是赶上这两个题材恰恰和岭南有相关。像《长安的荔枝》,荔枝的产地最早在岭南。《食南之徒》是由于我经常去广州,和好友在北京路约饭,吃完之后顺便散步,逛一逛南越王博物院,去了大略七八次,很熟外面的物品。偶然一次性在那里看到两枚出土的木简,顺藤摸瓜不小心挖出了一个上古大瓜,难得有这么一个和美食有相关的题材。以前咱们讲美食都是讲多好吃,最多回升到人生哲学,然而这个故事它实践上是经过美食撬动了整个中国的政治幅员,扭转了中国人的天文认知,往大了说对中国的影响十分大。
南边周末: 岭南地域直到明以后,才构成文教凋敝、人口浓密的状况。汉代和唐代的岭南,历史资料还比拟有限,往往是作为一个边缘的流放地被叙说的。要恢复过后的历史场景,你遇到过哪些艰巨吗?
马伯庸: 最艰巨的其实是吃的方面,由于过后张骞还没通西域,很多烹饪技法都没有。在写的时刻就必定要细心肠鉴别,哪些能写,哪些不能写,比如说“炒”这个举措,“炒菜”在南北朝第一次性产生,真正开局盛行是宋代之后。假设这个时刻我大笔一挥,写他去炒个鸡蛋,就有疑问了,汉朝是没有“炒”的。第一没有铁锅,没有方法做到平均传热,第二没有油,那会连芝麻油都没有,只能
人生观就是对人生的看法。 人生观的基本内容为对人生目的意义的根本看法和态度。 人生观所要回答的是:人为什么而活着,人生有什么意义,该怎样做人,该怎样走人生道路,应当怎样处理学习、工作、事业、前途、友谊、爱情、荣辱等问题。 概括起来,人生观的主要问题有三个,第一是人生目的,即人为什么活着。 第二是人生态度,即做一个什么样的人。 第三是人生价值,即怎样的人生才有意义。 其中,人生目的是人生观的核心,它决定其他两个方面,有什么样的人生目的就会有什么样的人生态度和人生价值尺度。
人生态度 有人曾说过,一个人的成功与否,取决于他的人生态度。 凡是成功者,始终用最积极的思考、最乐观的精神来支配和控制自己的人生。 而失败者则恰恰相反,他们的失败,完全在于他们的人生态度:对待生活、对待别人、对待事物的态度。 关于人生态度,梁漱溟先生曾经对此有极为精辟的论述,他将人生态度分为三种:逐求、厌离和郑重。 逐求即对物质的追求,如饮食、宴安、名誉、声、色、货、利等,一面受趣味引诱,一面受问题刺激,颠倒迷离于苦乐中,与其他生物亦无所异;此种态度为多数人的人生态度。 第二种人生态度为“厌离”的人生态度。 因为人虽然有和动物的本性,但毕竟比一般的动物高等些,所以常常会反省自己,回头审视一下,就会发现人生的许多痛苦来。 一方面因为许多欲望而痛苦,另一方面又发现了人世间的丑恶、残酷和无情,于是便会产生厌离人世的态度,此种态度人人都会有,只是程度不同而已。 郑重的人生态度可以分为两层,其一是儿童的天真,对生活的固有的认真态度,即顺其自然之态度,其二,“实即自觉地听其生命之自然流行,求其自然合理耳”,即积极的人生态度,努力进取,一心一意。 梁漱溟“三种态度”概括了人对于物质、对于自身以及对于他人的态度,而人之存活于世间,也就必须处理好三种关系:对于世界、对于他人和对于自身的认识和评价。 态度不仅决定了行为,也决定了一生的幸福。 幸福的来源有许多种,物质的满足是其中之一,是普遍追求的,但物质带来的幸福很不真实,两大敌人会将幸福感轻易地剥夺,其一是不满足,欲望的没有止境吞噬了成功的喜悦,在不断地追求中体验不到半点的幸福,物质极大丰富,精神却是一片荒漠。 其二是厌倦,物质生活带来的幸福感会随着时间而一点点消失,直到空虚。 物质的满足虽然不那么持久,但毕竟还是真实的感官刺激,而比物质更加虚假的是别人的评价。 事实上,名誉名声对于一个人来说很重要又不那么重要,你可以选择为了别人而活,时刻关心别人的评价,也可以选择为了自己而活,没有必要完全以别人的标准束缚自己,评价自己。 由此看来,物质的满足,别人的评价都很重要,但并不是最可靠的。 物质的获得是有限的,因为人的能力有限;别人的评价是无限的,因为我们无法控制别人。 物质和名誉都是我们无法控制的,但自己的认识和评价却完全可以由自己掌握。 你可以决定自己的人生态度,选择自己的路,评价自己的得失,体验自己的幸福。 我常常听到抱怨做人的困难,因为人总是要和人相处,人也总是要做事的。 做好事有坏人骂,做坏事有好人骂,不做事也是会有人骂的。 既然如此,就可以做自己的事,做自己想做的人。 我常常怀念童年的时光,对许多人来说,童年都是幸福的。 那时,对于物质没有太多要求,吃米饭、玩泥巴都是幸福;那时,不在乎别人的评价,天真坦诚,童言无忌;那时,没有学习的困惑,工作的烦恼,家庭的负担以及社会的压力。 此乃梁先生所言的郑重的生活态度,天然之郑重。 我可以并希望做到的是囊中羞涩,却精神饱满;外在贫乏,内心却充实;道路曲折,前途却光明;生活简单,却幸福万分。
五柳先生:一个独立于世俗之外的过于清贫,
不慕名利,安贫乐道的隐士形象
我本人喜欢这样的生活态度,与世无争,
虽清贫但生活充满乐趣、个性
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