让古村焕发光荣，是不少新乡贤的幻想之一。
（本文首发于2017年12月28日《南边周末》）
“做善事善报从身边做起、不用本末倒置！也不用惊天地，感鬼神！务虚！再务虚！”
在乡村守业，新乡贤必定务虚地处置一些乡村社会疑问，能力有更多更好的民心基础，即“你想取之，必先予之”。
38岁的林亮平回乡时，村里有着六百年历史的传统潮汕民居曾经落寞，大片的墙体坍圮，杂草丛生。年轻人大多外出打工，全村常住人口无余千人，三百多间屋宇显无暇空荡荡。
17岁就外出打工的林亮平，在商海已历练二十余年，积攒了诸多的资源。他是村里最早把面朝黄土背朝天的父母接到市区寓居的青年，2016年却宣称要回乡守业，信心以潮汕传统技能酿造桑葚酒，在村子里建酒庄，让古村活起来。
家人不看好他，一个没人的村庄能做什么，出门在外，失意与否没人看到，回了乡就不一样了。林亮平深谙其意却不认为然。
他意识了一拍即合的伙伴——同为潮汕人的曾健鹏。作为一家从事古村包全与活化的公益组织古村之友在潮汕地域的担任人，曾健鹏对古村落凋谢感到惋惜，也一样有不舍的儿时记忆。
“夏天时，咱们会爬上桑树摘果子，吃得满嘴都是。”曾健鹏说。
林亮平与曾健鹏在2016年4月合伙建设古村酒业，在林亮平的故乡——广东省揭阳市登岗镇林乡村开起酒庄。他们将对
在广东，煲泡是广州人，喝茶的是潮汕人，娘酒就是客家人，大概是这样，梅州是客都，不用我说了吧
牛排配红酒，这是西餐餐桌上最普及的搭配文化，木桐嘉棣由法国著名的菲利浦罗斯柴尔德男爵公司创立于1930年。 目前，它已经畅销于世界上120多个国家。 “波尔多的第一个品牌葡萄酒，目前仍然是一个楷模。 ”Revue du Vin de FRANce在其2003年特刊中这样描述木桐嘉棣。 由Merlot60％、Cabernet Sauvigno30％、Cabernet Franc10％酿造。 创造出经典的波尔多风味，浓郁醇烈，入口丹宁酸浓郁，余味持久。 明亮的颜色、优雅的香气，搭配牛排主食最为恰当。 恰如其分的展现出经典旧世界风的红酒口感，值得一试。 一瓶好年份的红葡萄酒，放到10年以后可能才会渐入佳境。 抿上一口，浑厚的酒体在嘴里徘徊，配上一口五分熟的腓力牛排，爽！
五种粮食酿的酒，以五粮液为代表，五粮为大米、糯米、高粱、玉米、小麦。 大米产酒净爽，糯米产酒醇厚、高粱产酒香浓、玉米产酒甜绵、小麦产酒劲冲。
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