最近《美国迷信院院刊》（PNAS）上的一项钻研指出，儿童时间大脑的能量消耗水平或者对一些人由瘦变胖起着关键的作用。

（本文首发于2019年7月25日《南边周末》）

一团体的瘦削能否有或者与大脑能量消耗状况相关呢？最新钻研将这两者咨询了起来。

当能量摄入过多，超越了消耗，人就会变胖，这形容了瘦削的一个基本的机制。但最近《美国迷信院院刊》（PNAS）上的一项钻研指出，儿童时间大脑的能量消耗水平或者对一些人由瘦变胖起着关键的作用。

脑能耗巅峰

早在2014年，美国西北大学人类学家克里斯多夫·库扎瓦（Christopher W. Kuzawa）依据正电子发射型计算机断层显像（PET）和核磁共振成像（MRI）等技术搜集的数据，发现人类身材生长和大脑能量消耗在生长早期存在着一个负相关的相关，即大脑能耗多，则身材长得慢。

PET与核磁共振相似，是一种用于临床审核的影像技术，经过将某种生命代谢物质注入人体内，用图像观察它在体内的代谢状况，理论观察的是葡萄糖，由于人体内不同组织代谢状况不一样，由此启动区别，实践中运行比拟多的是去检

有没有怎么吃都不长胖的人？为什么啊？

其实并没有怎么吃都长不胖的人，他自己吃了多少只有他自己知道，长不胖的只能称之为没吃够，你让他每天4-5餐，每餐高碳水高脂配比的食物还是一样会胖的，但是也确实存在这样的体质的人，天生比其他人要存在这种优势。 1.消化不良，有一些人消化不好，吃进去的食物利用率很差，导致营养流失，或者存在消化系统问题，比如小肠壁绒毛较少的也会有这种情况产生。 2.某些激素分泌水平比普通人高，这种就是天生的优势，激素合成是需要脂肪参与，还会消耗能量，所以和你吃一样多的食物，你胖了而他没胖。 3.经常用脑过度的，脑袋进行运转思考时会消耗糖分，而糖分是从食物中摄入，所以比较聪明的人经常动脑的就比普通人更加消耗热量了。 不仅以上这些，还有很多种因素决定不易长胖的，不过那种不是很常见，最常见的就是上面消化不好的，不要羡慕那些人，他们虽然不易长胖，但是肌肉增长也会困难，并且容易缺乏维生素，之类的一些小毛病，上帝关你一扇门，必定会为你打开一扇窗，所以不要羡慕其它人，你自己的优势也是很多人羡慕不过来的。 1、人的胖瘦跟遗传有很大关系（主要影响因素）。 2、肠胃消化吸收功能不好的人，不容易长胖。 3、太过精明、太精细、太计较、过于认真的人，精神及内在消耗比较大，往往偏瘦，平常所说瘦精瘦精；建议大事精明小事糊涂，心态放宽，与人为善；心态好性情性格好的人容易变胖，所谓心广体胖。 4、内心压力大，负面情绪多、感觉不幸福人能量消耗多，也日趋消瘦不容易长胖，建议合理排解压力，知足常乐心自在。 5、内心常存恶念邪念的人或者做过邪恶大的坏事而隐瞒着的人，内心不踏实心里不平静消耗较多，自然日趋消瘦。 相反，心存善良、懂得感恩、乐于助人的人往往慈眉善目，体态丰盈。 6、一个人睡眠质量不好和精神状态不好就会食欲不好，经常那样长此以往也就瘦弱下来。 7、身体有某种特质疾病:比如肝炎，肺结核，糖尿病、消化道疾病等人也容易变瘦。 8、偏瘦的人通过运动锻炼、饮食、改善睡眠和精神状态等还是可以变胖一些的。 什么叫天生的，总的来说就是硬件太差，吸收不好脾胃不好。 另一种就是运动量大过补充的能量。 有啊，我身边有好多，有些是肠胃问题吸收不了营养，有些是体质问题，再怎么吃都不胖，好羡慕呀 我经常被周围的人说只吃不胖，浪费粮食。 我从来不忌口，想吃什么就吃什么，什么时候想吃就吃。 身高163，体重95左右，从17岁到27岁，身高不变，体重基本没超过100，只有一段时间手术后胖了10斤，这个后面再说。 其他这10年基本都是95左右，偶尔还会90斤以下。 我爸妈年轻时候也比较瘦，但是现在都是正常偏胖。 我认为主要有以下几个原因。 首先肠胃不好。 我排便正常，甚至经常一天两次。 而且我肠胃不好可能遗传，我爸妈年轻时候都有肠炎，严重到以为自己活不下去了，近些年还好多了。 但是我们一家都是稍微不注意就拉肚子。 其次，我不喜欢吃油腻，口味重的东西，不喜欢吃肉，尤其是夏天，都不吃肉的，就是不喜欢吃，喜欢吃水果蔬菜，水果可以吃很多，蔬菜也是，连水煮的青菜我都吃的下去。 最后可能是爱动吧，我基本没有规律的运动过，但是我爱动，从小跳皮筋都是最厉害的，走路也很快，上班很少老老实实坐一个小时的，上班后参加学校运动会也是基本每个项都可以拿奖，前提是我没练习，可能就是爱动吧，静不下来。 最近我也开始练瑜伽了，肚子上仅有的肉也紧致了。 这十年间，我只有半年的时候超过100斤，那是因为手术后医生说三个月不能蹦不能跳，不能提重东西，我这三个月吃了睡睡了吃，平时都是躺着的，动也只有走路，还很慢。 所以两个月胖了10斤，后来三个月后，自己就瘦回来了。 所以所谓的吃不胖要么脾胃不好，要么运动量大，要么吃的 健康 ，可能我都有吧。 除了疾病因素，对于 健康 人群而言，没有怎么吃都不长不胖的人。 长胖是能量摄入超过能量消耗，多余的热量转化为脂肪囤积在体内。 变瘦的前提条件是能量摄入小于能量消耗，并且保持一定的热量缺口。 有些人不容易长胖的原因。 基础代谢率高。 基础代谢热量大约占据一日热量消耗的65~70%左右。 一个人的基础代谢热量越高，那么他的热量消耗也就越大。 基础代谢率的高低与性别，如男性的基础代谢率高于女性。 年龄，30岁以后基础代谢率呈现下降的趋势。 肌肉含量，肌肉含量越高的人基础代谢越高。 体重，体重基数大的人基础代谢高于体重基数较小的人。 由此我们不难看出男性发胖的几率小于女性。 年轻人发胖的机率小于中年人和老年人。 肌肉含量多的人发胖的几率小于肌肉含量少的人。 体重基数较大的人相对于体重基数较小的人更容易达成减肥的目标。 饮食习惯。 不同的人有不同的饮食习惯。 每一种食物都有自己的热量。 相同数量的食物，热量从几千卡到几百千卡不等。 有些人容易长胖，是因为长期的喜欢高热量高脂肪的食物，这样很容易导致热量超标。 有些人怎么吃都不胖，是因为其良好的饮食习惯，比如喜欢吃粗粮，喜欢吃低脂肪高蛋白食物，喜欢吃蔬菜，口味比较清淡，即使多吃也不容易热量超标。 运动量 运动可以增加热量消耗，可以增加肌肉含量。 在日常生活当中对于一些健身爱好者和运动员而言，由于每天的运动消耗热量较高，再加上本身的肌肉含量较多。 即使大量的摄入食物，身材也是比较瘦的。 而当停止大量的运动和健身时，由于基础代谢下降，肌肉含量的下降，如果在饮食上没有进行有效的控制。 还是会出现体重上升，体脂上升的局面。 肥胖的根本原因是身体基础代谢出问题了，肥胖的人不一定是吃的多，而是代谢慢，营养吸收不好，体内的废品毒素脂肪又排泄不出去，久而久之，变胖，并有脂肪肝，高血压，高血糖等，都是代谢的问题。 吃不胖的人一般基础代谢比较好，吃得多代谢也快，也有部分是脾胃运化能力弱，不吸收。 人的代谢除了和年龄有关，年龄越小，代谢越好，年龄越大，吃一点就容易胖。 还和熬夜，情绪，压力等有关系。 我是做瘦身连锁的，我们的瘦身原理就是通过中医疏通，提高身体的基础代谢，承诺不打针不吃药，不节食，不反弹！！！安全科学的减肥，吃的越多掉的越快！而且减肥成功，皮肤不松弛，身体代谢好了，体内废品脂肪代谢的快，气色会越来越好。 贾贵，怎么吃都不胖。 有，身边就有一个朋友，怎么吃都吃不胖，不过她不喜欢吃肉

长胖真的跟用脑情况有关系吗？

当你消耗太多能量时，你就会发胖。这描述了肥胖的一个基本机制。

这一比例远高于成年人。一般认为，占体重2%的大脑能量消耗，可占总能量消耗的20%。维持脑力劳动本身就是一个高能量消耗的过程，而儿童大脑能量消耗的比例是成人的2-3倍。也就是说，在此期间，一个人消耗的能量主要用于大脑发育。

肥胖的转折点

对儿童身体成分发育的研究表明，一个人出生时的脂肪水平处于较高水平，母亲体内所含的脂肪可以在出生后的头几个月用来供应能量需求，但其重要性后来逐渐下降。婴儿期脂肪在体内的比例开始下降，3岁以后达到幼儿期最低的体脂率，即肥胖的转折点，从体重指数（BMI）情况来看，这是一个V形曲线。

也有证据表明，认知发展与肥胖可能存在反向关系，这意味着过早经历肥胖转折点的人认知能力会更差。2018，对近5000人进行的调查发现，肥胖者的认知灵活性、工作记忆、决策能力、语言流畅性和其他能力往往更差。

通过MRI检查脑结构，有很多直接证据表明，随着体重的增加，脑结构会减少，如灰质减少。同时，对肥胖基因结构的分析表明，这些可能具有遗传基础。因此，现有的科学证据表明，当一个人的脑能量消耗减少时，一个人的BMI可能会更高，也就是说，一个人往往更胖。证据是一致的。

为什么说过度的用脑会引发胖呢？用脑过度和胖有什么关系？

我想很有可能是我们在用脑的时候，会减少运动的次数而导致的吧，因为很多人在用脑办公的时候都不喜欢运动，在电脑前有些人一坐就是一天，尤其是现在很多的白领工作者，他们所有的工作几乎都是耗费脑力，在电脑前完成的，也都是坐着办公，那么经常不运动和久坐就会导致他们肥胖，所以我们在经常用脑的同时，想要保持身材的话，应该做到以下几点：

1、加大运动量

既然我们已经知道，肥胖的很大原因是由于缺乏运动造成的，所以我们在日常生活和工作当中应该加大运动量，也就是说要通过运动消耗我们体内多余的能量和脂肪，这就可以让我们慢慢的瘦下来，而且经常运动，对我们身体的健康有着很大的好处。

2、多喝水

除此之外，我们也应该在工作或生活当中多补充水分，正常情况下，我们成年人应该每天喝8杯水，这8杯水大概是2000毫升左右，多喝水会加速我们体内代谢的速度，也就是说会帮助身体快速排出多余的杂质，这种情况对于我们减肥会有着很大的帮助。

3、保持良好的睡眠

由于现代生活节奏比较快的原因，很多人都在熬夜加班，熬夜对我们身体的坏处大家应该都知道，而且经常熬夜的人也容易发胖，这是由于熬夜的同时，会让我们体内的代谢速度下降所导致的，所以我们尽量要保持良好的睡眠，即使由于工作原因熬夜的话，也不要连续经常性的熬夜。